Пищевая пленка, бумага и фольга Ingredienti Italiani оптом

Инулин: растительные пищевые волокна

720 руб.

ИталДжел Байнд — высокодисперсный нативный инулин, состоящий из растворимых пребиотических волокон, полученных из корня цикория. Преимущества использования инулина ИталДжел Байнд: ИталДжел Байнд пр...

ИталБинд МНК — пищевая добавка для улучшения структуры вареных ветчин и мясных деликатесов

702 руб.

ИталБинд МНК - многофункциональный уплотнитель и стабилизатор цвета, разработанный для эмульгированных колбасных изделий высокого качества (высшего сорта), в том числе итальянской вареной колбасы морт...

ИталБинд Файбер — пищевая добавка для уплотнения структуры колбасных изделий

675 руб.

ИталБинд Файбер - комплексная пищевая добавка, разработанная для производства сыровяленой, сырокопченой, полукопченой и варено-копченой колбасы, а также мясных чипсов. Ингредиент способствует уплотнен...

ИталБинд 20Н — пищевая добавка, улучшающая структуру деликатесов из вареного мяса

810 руб.

ИталБинд 20Н - пищевая добавка, разработанная для производства вареных ветчин и мясных деликатесов. Помогает произвести вареную ветчину итальянского типа, окорок, а также другие мясные деликатесы высо...

ИталБинд МС 4 — пищевая добавка для улучшения качества мясной начинки полуфабрикатов

558 руб.

ИталБинд МС 4 - уплотняет текстуру и улучшает качество мясных полуфабрикатов и начинок из белого мяса: курицы, индейки, кролика. Помогает формировать мясные комочки. Значительно повышает выход готовой...

ИталДау Маджик Эласт — пищевая добавка для дрожжевого теста на основе ферментов

560 руб.

ИталДау Маджик Эласт - многофункциональная смесь на основе ферментов и эмульгатора разработана для производства продуктов питания из дрожжевого теста. Обеспечивает отличную формоустойчивость, улучшает...

ИталФреш Суперокси Плюс — натуральный консервант и антиоксидант

2340 руб.

ИталФреш Суперокси Плюс — многофункциональный сбалансированный консервант. Отличается абсолютно натуральным составом, содержит растительные экстракты. ИталФреш Суперокси Плюс обладает высоким антибакт...

Пектин из кожуры цитрусовых: многофункциональный и термостабильный

ИталБинд МСК — комплексная пищевая добавка, состоящая на 100% из пектина, полученного из кожуры цитрусовых. Универсальный пектин, обладающий способностью высоко- и низкометоксилированного пектина. Ха...

ИталАрома Салями Национале — вкусоароматическая добавка для сыровяленых и сырокопченых изделий

4050 руб.

ИталАрома Салями Национале - вкусоароматическая комплексная добавка для производства ферментированных колбас, обеспечивающая сыровяленым и сырокопченым изделиям узнаваемый средиземноморский вкус со сл...

ИТАЛФЛОРА S-AL 19 — стартовая культура для сыровяленых и сырокопченых колбас

855 руб.

ITALFLORA S-AL 19 — стартовая культура для сыровяленых и сырокопченых колбас. Способствует ускорению окисления. Стимулирует цвето- и вкусообразование. Оказывает антимикробное действие. ​ Штампы: P. A...

ИталАрома Коппа — вкусоароматическая добавка (придает вкус свиной шейки) для колбас и мясных деликатесов

2880 руб.

ИталАрома Коппа - комплексная концентрированная вкусоароматическая добавка, придающая сыровяленым и сырокопченым изделиям характерный вкус вяленой свиной шейки с тонкими нотами мускатного ореха. Сост...

ИталАрома Трюфель — ароматизатор со вкусом трюфеля для колбас и мясных деликатесов

2511 руб.

ИталАрома Трюфель - концентрированный натуральный ароматизатор, придающий продуктам интенсивный вкус и устойчивый аромат трюфеля. ​Состав: натуральные ароматизаторы. Дозировка/норма закладки: 0,15-0...

ИталДау Сфолья — функциональная смесь для дрожжевого слоенного теста и замороженных продуктов Ingredienti Italiani

900 руб.

ИталДау Сфолья - функциональная смесь, разработанная для стандартизации качества муки при изготовлении продуктов из дрожжевого слоенного теста. Обеспечивает хороший подъем теста и формоустойчивость, п...