ИталБинд МНК — пищевая добавка для улучшения структуры вареных ветчин и мясных деликатесов
Цена: 702 руб.
ИталБинд МНК - многофункциональный уплотнитель и стабилизатор цвета, разработанный для эмульгированных колбасных изделий высокого качества (высшего сорта), в том числе итальянской вареной колбасы мортаделлы. Уплотняет структуру продукта, позволяет минимизировать потери в весе, придает готовому продукту аппетитный цвет.
Состав: антиокислитель, стабилизаторы, фиксатор окраски.
Дозировка/норма закладки: 1-1,25% к массе сырья.
Использование: разработан для производства вареных и эмульгированных колбасных изделий высшего качества, в том числе мортаделлы.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить ИталБинд МНК — пищевая добавка для улучшения структуры вареных ветчин и мясных деликатесов оптом по цене 702 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
