ИталДау Маджик Эласт — пищевая добавка для дрожжевого теста на основе ферментов
Цена: 560 руб.
ИталДау Маджик Эласт - многофункциональная смесь на основе ферментов и эмульгатора разработана для производства продуктов питания из дрожжевого теста. Обеспечивает отличную формоустойчивость, улучшает подъем теста и позволяет сохранить его свойства в случае замораживания продукта и его повторного разогрева в микроволновой печи: готовый продукт не черствеет, не сохнет, держит форму, сохраняет свои вкусовые качества и аромат.
Состав: мука пшеничная, эмульгатор, аскорбиновая кислота, хлебопекарные ферменты.
Дозировка/норма закладки: 1% на 100 г муки.
Использование: функциональная смесь подходит для производства любых изделий из дрожжевого теста: хлеба, булочек для гамбургеров, сухариков, пиццы, выпечки и сладкой сдобы.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить ИталДау Маджик Эласт — пищевая добавка для дрожжевого теста на основе ферментов оптом по цене 560 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
