ИталАрома Коппа — вкусоароматическая добавка (придает вкус свиной шейки) для колбас и мясных деликатесов
Цена: 2880 руб.
ИталАрома Коппа - комплексная концентрированная вкусоароматическая добавка, придающая сыровяленым и сырокопченым изделиям характерный вкус вяленой свиной шейки с тонкими нотами мускатного ореха.
Состав: Натуральные ароматизаторы, экстракты специй.
Дозировка/норма закладки: 0,15-0,6% к массе мясного сырья.
Использование: вкусоароматическая добавка подходит для производства сыровяленых и сырокопченых цельнокусковых мясных деликатесов, произведенных как ускоренным, так и традиционным методом. Ингредиент придает продуктам оригинальный, изысканный вкус, характерный для таких итальянских продуктов из свиной шейки, как коппа, каппоколло. Также вкусоароматическая добавка подходит для производства слайсов из сушеного мяса и мясных чипсов.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить ИталАрома Коппа — вкусоароматическая добавка (придает вкус свиной шейки) для колбас и мясных деликатесов оптом по цене 2880 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
