Ингредиенты ИТ производитель пищевых добавок для колбас, ветчин, мороженого

Компания «Ингредиенты ИТ» (Ingredienti Italiani) — производитель пищевых добавок и натуральных консервантов для пищевой промышленности. Особенность компании — разработка рецептур, позволяющих российским производителям производить колбасы, ветчины, мороженое, полуфабрикаты, а также продукты из теста (в том числе замороженного), по аутентичным итальянским рецептурам.

Мы предлагаем готовые решения для производства итальянских салями, прошутто, пасты, а также джелато — итальянского мороженого. В перечне нашей продукции: вкусоароматические смеси для сыровяленой и сырокопченой колбасы, мясных деликатесов; стабилизаторы для мороженого, добавки, улучшающие качество теста и муки, ферменты для производства хлебобулочных изделий, заменители сырья и функциональные добавки для полуфабрикатов.

Новое направление компании «Ингредиенты ИТ» (Ingredienti Italiani) — создание натуральных вкусоароматических смесей для вегетарианских продуктов, а также разработка натуральных консервантов на основе растительных экстрактов, которые на 30% продлевают сроки хранения продуктов из охлажденного мяса и мяса птицы по сравнению с добавками с индексом Е.

Наши лаборатории находятся в Италии (г. Падуя). Офис компании — в Москве. Мы готовы предложить вам продуманные решения для вашего производства, которые позволят стандартизировать качество вашей продукции и помогут значительно сократить издержки и брак при производстве продуктов питания.