Товаров: 349 607
Введите название товара для поиска среди всех поставщиков
1125 руб.
ИталКакао Неро 10-12 - черный какао-порошок с жирностью 10-12%. Придает мороженому темно-коричневый цвет, обеспечивает продукту вкус темного шоколада с легкой нотой горчинки.
531 руб.
ИталФэт К - рафинированный кокосовый жир в порошке. Содержание жира в смеси — 80%.
4050 руб.
ИталАрома Салями Национале - вкусоароматическая комплексная добавка для производства ферментированных колбас, обеспечивающая сыровяленым и сырокопченым изделиям узнаваемый средиземноморский вкус со сл...
855 руб.
ITALFLORA S-AL 19 — стартовая культура для сыровяленых и сырокопченых колбас. Способствует ускорению окисления. Стимулирует цвето- и вкусообразование. Оказывает антимикробное действие. Штампы: P. A...
2880 руб.
ИталАрома Коппа - комплексная концентрированная вкусоароматическая добавка, придающая сыровяленым и сырокопченым изделиям характерный вкус вяленой свиной шейки с тонкими нотами мускатного ореха. Сост...
2511 руб.
ИталАрома Трюфель - концентрированный натуральный ароматизатор, придающий продуктам интенсивный вкус и устойчивый аромат трюфеля. Состав: натуральные ароматизаторы. Дозировка/норма закладки: 0,15-0...
900 руб.
ИталДау Сфолья - функциональная смесь, разработанная для стандартизации качества муки при изготовлении продуктов из дрожжевого слоенного теста. Обеспечивает хороший подъем теста и формоустойчивость, п...
702 руб.
ИталБинд МНК - многофункциональный уплотнитель и стабилизатор цвета, разработанный для эмульгированных колбасных изделий высокого качества (высшего сорта), в том числе итальянской вареной колбасы морт...
2340 руб.
ИталФреш Суперокси Плюс — многофункциональный сбалансированный консервант. Отличается абсолютно натуральным составом, содержит растительные экстракты. ИталФреш Суперокси Плюс обладает высоким антибакт...
ИталБинд МСК — комплексная пищевая добавка, состоящая на 100% из пектина, полученного из кожуры цитрусовых. Универсальный пектин, обладающий способностью высоко- и низкометоксилированного пектина. Ха...
657 руб.
ИталДжел Айс ФРГ - комплексная стабилизационная система, разработаннная для наливного фруктового льда, сорбета и замороженных десертов. Улучшает консистенцию продуктов, способствует удержанию вкуса и ...
729 руб.
ИталДжел Крим ИГ - стабилизационная система на основе растительных волокон, разработанная для создания структуры мороженого на основе йогурта, в том числе обогащенного пребиотиками. Является качествен...
1080 руб.
ИталДау Эмуль - универсальная смесь, эмульгатор, увеличивающий пластичность и растяжимость теста. Улучшает качество хлебобулочных и кондитерских продуктов любого типа: на основе слоеного, дрожжевого и...
1395 руб.
ИталДжел Айс 24М - стабилизационная система для обеспечения однородной текстуры и освежающего сливочного вкуса при производстве щербета (сорбета) и экструзионного ароматического льда. Способствует уде...
ИталДау Сентено - функциональная смесь, разработанная для стандартизации качества пшеничной и ржаной муки, при производстве хлебобулочных изделий из дрожжевого теста. Увеличивает пластичность теста, о...