ИталДау Эмуль — эмульгатор для увеличения пластичности теста
Цена: 1080 руб.
ИталДау Эмуль - универсальная смесь, эмульгатор, увеличивающий пластичность и растяжимость теста. Улучшает качество хлебобулочных и кондитерских продуктов любого типа: на основе слоеного, дрожжевого и бездрожжевого теста, а также мучных изделий, подвергающихся заморозке или отличающихся высоким содержанием маргарина, растительных масел и жиров.
Состав: эмульгатор.
Дозировка/норма закладки: 0,1-1% на 100 г муки.
Использование: функциональная смесь подходит для производства пирожков, рогаликов, слоек, рулетов, булочек и других продуктов из слоеного пресного теста, а также пельменей, равиоли, хинкали, печений и крекеров.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить ИталДау Эмуль — эмульгатор для увеличения пластичности теста оптом по цене 1080 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
