Фритюрница Hurakan HKN-FT44N

Фритюрница Hurakan HKN-FT44NФритюрница Hurakan HKN-FT44N предназначена для профессионального использования в сфере общественного питания, включая рестораны, кафе и столовые. Она идеальна для быстрого и качественного приготовления различных блюд, требующих большого объема масла или жира. Эта модель отлично подойдет малым и средним заведениям быстрого питания.Ключевые особенности моделиКорпус из нержавеющей стали, обеспечивающий долговечность и простоту в уходеРегулируемый температурный диапазон от 60 до 190 °CВ комплект входят корзины и крышки для удобства эксплуатацииНаличие холодной зоны для уменьшения образования отработанных жиров (!) Рекомендации по использованию фритюрницыОптимальная загрузка: в одном литре масла можно обжарить до 200 граммов картофеля фри.Чтобы предотвратить резкое охлаждение масла, не загружайте более 100 граммов замороженных продуктов за раз. Удалите лишний лед, встряхнув продукты над раковиной.При использовании свежего картофеля сначала промойте его, а затем обсушите, чтобы избежать попадания воды в масло.Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа: первый — от 5 до 10 минут при температуре 170 °C, второй — от 2 до 4 минут при 190 °C.Таблица температур для жарки продуктов: Продукт Температура жарки, °C Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180Приобретая фритюрницу Hurakan HKN-FT44N в компании РЕСТОБАР, вы получаете не только качественный продукт по доступной цене, но и возможность быстрой и недорогой доставки по всей России. Наша компания с 2005 года ежедневно отправляет товары лучшими транспортными компаниями, гарантируя удобное и своевременное получение заказа в любой уголок страны. Выберите РЕСТОБАР для выгодных покупок и надежной доставки!