Фритюрница Hurakan HKN-FT1010N

Фритюрница Hurakan HKN-FT1010NФритюрница Hurakan HKN-FT1010N идеально подходит для использования в общепите — ресторанах, кафе и столовых, а также на торговых предприятиях. Она предназначена для приготовления разнообразных блюд с использованием большого объема масла или жира. Модель наилучшим образом подойдет для малых и средних заведений быстрого питания.Ключевые особенностиКорпус выполнен из нержавеющей сталиТемпературный диапазон: 50-190 °CВ комплект входят корзины и крышкиХолодная зона для предотвращения перегрева маслаУдобные краны для слива масла (!) Рекомендации по использованию фритюрницыМаксимум 200 граммов картофеля фри можно приготовить на 1 литр масла.Не следует погружать в масло более 100 г замороженных продуктов за один раз, так как масло быстро охлаждается. Для удаления излишков льда потрясите продукты над раковиной.При жарке свежего картофеля, сначала промойте ломтики в воде и обсушите, чтобы избежать попадания воды в масло.Рекомендуется готовить картофель фри в два этапа: первый (предварительная жарка) — 5-10 минут при 170 °C, второй (окончательная жарка) — 2-4 минуты при 190 °C.Таблица температур для жаркиПродуктТемпература жарки, °CКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180Если вы стремитесь к успешной работе своего заведения, фритюрница Hurakan HKN-FT1010N станет незаменимым помощником на вашей кухне. Вы можете легко и быстро готовить любимые блюда, удовлетворяя потребности клиентов. Не упустите возможность приобрести эту замечательную фритюрницу по привлекательной цене в компании РЕСТОБАР! Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России. С 2005 года мы ежедневно отправляем товары в разные города страны с помощью лучших транспортных компаний. Сделайте свой бизнес эффективнее с РЕСТОБАР и наслаждайтесь отменным качеством с каждым блюдом!