Погружной термостат Fimar RH-50

Погружной термостат Fimar RH-50Погружной термостат Fimar RH‑50 создан специально для применения в низкотемпературной кулинарии, в частности, с использованием термостойких вакуумных пакетов по технологии Sous Vide. Приготовление блюд при стабильной низкой температуре не только увеличивает срок хранения продуктов, но и сохраняет их полезные свойства и витаминный состав.Рекомендуется для ресторанов, кафе, столовых и других заведений общественного питания в #REGION_NAME_DECLINE_PP#.Ключевые характеристикиКорпус из нержавеющей стали для долгосрочной эксплуатации.5 различных программ приготовления для удобства использования.Сливной кран с защитным клапаном для безопасного управления.Удобный дисплей для отображения температуры воды.Электронная панель управления для легкой настройки.Температурный датчик с высокой точностью до 0.1 °C.Автоматическое выключение при недостатке жидкости для повышения безопасности.Подходит для работы с ёмкостями объемом до 50 л (тара в комплект не входит).Современная кулинария предлагает широкий выбор инновационных методов, одним из которых является метод sous vide. Этот подход заключается в термической обработке продуктов в герметичной упаковке без доступа кислорода, обеспечивающем стабильную температуру. Такой способ не только способен сделать блюда более вкусными, но и сохраняет их питательные качества, витамины и ароматы, продлевая срок хранения.Метод sous vide, активно используемый профессиональными поварами, гарантирует стабильность результата в приготовлении. За счет строго контролируемой температуры продукты равномерно прогреваются до нужной готовности, оставаясь максимально вкусными и питательными.Одним из основных достоинств технологии sous vide является герметичная упаковка, исключающая контакт с кислородом. Это значительно снижает уровень окисления и способствует длительному сохранению свежести.Кроме того, sous vide позволяет существенно продлить срок хранения готовых блюд, поскольку вакуумная упаковка и отсутствие кислорода замедляют процесс порчи, что особенно удобно как для частного использования, так и для профессионалов, желающих заранее приготовить разнообразные блюда.Таким образом, метод sous vide — это не просто новая кулинарная техника, но и результат научных исследований в области молекулярной гастрономии. Этот метод позволяет сохранить все полезные компоненты продуктов, добавляя им оригинальный вкус и аромат, что упрощает работу как профессионалов, так и любителей кулинарии.Не упустите возможность приобрести погружной термостат Fimar RH-50 по выгодной цене в #REGION_NAME_DECLINE_PP# от компании РЕСТОБАР. Мы обеспечиваем быструю и недорогую доставку по всей России. Более 20 лет мы ежедневно отправляем товары в каждый уголок страны с помощью лучших транспортных компаний, что делает нас одним из лидеров рынка. Доверьте свои кулинарные эксперименты профессионалам и воспользуйтесь отличными предложениями уже сегодня!