Фритюрница Beckers FR 6 LT

Фритюрница Beckers FR 6 LTЭлектрическая фритюрница Beckers FR 6 LT станет отличным решением для любого заведения быстрого питания, обеспечивая профессиональный подход к приготовлению блюд.Основные характеристики моделиКорпус из нержавеющей стали AISI ¹⁸⁄₁₀ гарантирует долговечность и устойчивость к corrosion.Никелированная корзина размером 210x210x105 мм обеспечивает надежное и безопасное использование.Рабочая температура масла колеблется от 50 до 190 градусов Цельсия.Встроенный предохранительный термостат обеспечивает безопасность в процессе приготовления.Световые индикаторы помогают следить за режимами работы.Съемные емкости упрощают процесс санитарной очистки.Наличие “холодной” зоны способствует продлению срока службы масла.Подключение к сети 220В/50Гц.(!) Рекомендации по использованию фритюрницыПриготовление продуктов с использованием данной фритюрницы требует некоторых рекомендаций:В одном литре масла можно готовить максимум 200 граммов картофеля фри.Масло быстро охлаждается при добавлении холодных продуктов, поэтому не загружайте более 100 г за раз. Удалите излишний лед с замороженных продуктов перед приготовлением.Если вы используете свежий картофель, обязательно промойте его, а затем тщательно обсушите перед жаркой.Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа. Первый этап (предварительная жарка): 5–10 минут при 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): 2–4 минуты при 190 ºС.Таблица температур для жарки различных продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю с пармезаном170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180Не упустите возможность приобрести фритюрницу Beckers FR 6 LT по выгодной цене в компании РЕСТОБАР. Мы обеспечиваем быструю и недорогую доставку по всей России, отправляя грузы лучшими транспортными компаниями с 2005 года. Выбирая нас, вы получаете не только качество, но и надежность, так как мы заботимся о своих клиентах и их потребностях.