Фритюрница Fimar FR/8+8

Фритюрница Fimar FR/8+8Электрическая фритюрница Fimar FR8+8 идеально подходит для быстрого приготовления разнообразных блюд в значительных объемах масла.Основные преимущества моделиКорпус, ванны и крышки изготовлены из высококачественной нержавеющей сталиВыдвижные корзины выполнены из прочной хромированной проволокиРучки корзин и крышек имеют термоизолирующее покрытие для удобного использованияНагревательные элементы (ТЭНы) из нержавеющей стали для долгосрочной эксплуатацииТермостат с диапазоном +50…+190 °C позволяет точно контролировать процесс жаркиПредохранительный термостат с кнопкой возврата в рабочее состояние обеспечивает безопасность в эксплуатацииТехнические характеристикиВремя разогрева от 0 до 180 °C — всего 18 минутВремя жарения — около 7 минутПроизводительность — 8+8 кг/час, что делает ее незаменимой на профессиональной кухне(!) Рекомендации по жарке продуктов с фритюрницейВ одном литре масла за один раз можно готовить не более 200 граммов картофеля фри.Из-за быстрого охлаждения масла при добавлении замороженных продуктов не закладывайте более 100 граммов за раз. Чтобы устранить лишний лед, аккуратно встряхните продукты, прежде чем опустить их в масло.При использовании свежего картофеля рекомендуется предварительно промыть ломтики в воде и тщательно их обсушить для предотвращения попадания воды в масло.Для достижения идеального результата картофель фри следует готовить в два этапа. Первый этап (предварительная жарка): 5-10 минут при температуре 170 ºC. Второй этап (финальная жарка): 2-4 минуты при температуре 190 ºC.Рекомендованная таблица температур для жарки продуктов Продукт t жарки, °C Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (финальная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180Приобретая фритюрницу Fimar FR/8+8, вы получите не только отличное качество и высокую производительность, но и возможность пользоваться услугами быстрой доставки по всей России. Мы, компания РЕСТОБАР, осуществляем отправки с 2005 года и гарантируем, что ваш заказ будет доставлен вовремя лучшими транспортными компаниями. Убедитесь сами в выгодной цене и надежности наших услуг, покупая товар у нас!