Фритюрница Beckers FR 10+10

Фритюрница Beckers FR 10+10Электрофритюрница Beckers FR 10+10 LT — идеальный выбор для заведений быстрого питания, обеспечивающий высокое качество и удобство в приготовлении блюд.Основные характеристики моделиКорпус из нержавеющей стали AISI ¹⁸⁄₁₀, обеспечивающий долговечность и легкость в уходеНикелированные корзины размером 215x270x107 мм для удобного приготовления продуктовРабочая температура масла от 50 до 190 градусов Цельсия, позволяющая готовить блюда разных видовПредусмотренный предохранительный термостат для безопасной эксплуатацииСветовые индикаторы, информирующие о текущем режиме работы устройстваСъемные емкости, которые легко чистятся для поддержания санитарных нормДве ванные с раздельным включением для большей гибкости в работеНаличие «холодной» зоны, которая продлевает срок службы маслаУдобный кран для слива масла, упрощающий процесс очисткиРаботает от сети с напряжением 220В/50Гц. (!) Рекомендации по использованию фритюрницыМаксимум 200 грамм картофеля фри можно готовить в одном литре масла. Не помещайте более 100 грамм замороженных продуктов одновременно, чтобы избежать быстрого остывания масла. Для устранения излишков льда аккуратно встряхните продукты над раковиной. Перед жаркой свежего картофеля, рекомендуется промыть и обсушить нарезанные кусочки, чтобы предотвратить разбрызгивание масла. Рекомендуется жарить картофель фри в два этапа: предварительная жарка (5–10 минут при 170 ºС) и окончательная жарка (2–4 минуты при 190 ºС).Таблица температур для жарки различных продуктов Продукт t жарки, °С Картофель (предварительная жарка) 170 Картофель (окончательная жарка) 190 Фондю пармезан 170 Сырные крокеты 170 Мясные/рыбные/картофельные крокеты 190 Рыба 150 Рыбные палочки 180 Сыр в сухарях 180 Пончики 190 Мясные крокеты 190 Курица 160 Жареные креветки 180Покупая фритюрницу Beckers FR 10+10 в компании РЕСТОБАР, вы получаете не только качественный и надежный прибор, но и выгодные условия доставки. Мы осуществляем быструю и недорогую доставку по всей России, начиная с 2005 года, и ежедневно отправляем грузы в все города страны, сотрудничая с лучшими транспортными компаниями. Разнообразие и качество нашей продукции приятно удивят вас, а низкие цены порадуют ваш бюджет. Присоединяйтесь к нашим довольным клиентам и покупайте лучшее оборудование для вашего бизнеса!