Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01012EU

Аппарат sous vide (су вид) SousVideTools SVT-01012EUПриготовьте идеальные блюда с аппаратом SousVideTools SVT-01012EU, ориентированным на метод низкотемпературного приготовления sous vide. Этот современный прибор позволяет вам готовить продукты, запакованные в вакуум, под контролем точной температуры, что делает каждую порцию вкусной и полезной.Корпус водяной бани выполнен из нержавеющей стали, а ярко-синий сенсорный экран и мембранная панель управления делают использование устройства интуитивно понятным.Благодаря точному PID-контроллера с точностью до 0,1°С, вы получаете возможность готовить в диапазоне температур от 45°С до 90°С. Нагревательный элемент и датчик температуры расположены прямо под резервуаром, обеспечивая естественную циркуляцию воды и минимизируя испарение с помощью съёмной крышки.Основные характеристики моделиКомпактный дизайн ‘все в одном’Точный контроль температуры с погрешностью до 0,1 °CЦифровой светодиодный дисплейИнтуитивный ярко-синий сенсорный экранPID-регулятор температуры для стабильных результатовТаймер до 99 часов и 0 минутКрышка с резиновым уплотнением для предотвращения потери влагиИсключительная температурная устойчивостьВодонепроницаемая клавиатура для безопасного использованияЗащита от сухого хода и перегреваЗвуковой сигнал по завершении работыЭнергоэффективный дизайнТихая работа для комфортного использованияЛегкость в управленииКрышка может использоваться как поддон для транспортировки пакетовСистемы защиты от перегрева и датчик уровня водыЧетыре подвижные перегородки из нержавеющей сталиКран для удобного слива водыТехнические параметрыМаксимальная температура: 90 °C с точностью 0,1°CМатериал корпуса: нержавеющая сталь AISI304Новый подход к кулинарии, метод sous vide, стремительно завоевывает популярность благодаря способности обеспечивать идеальный вкус и сохранение всех полезных свойств продуктов. Этот метод предполагает приготовление в вакуумной упаковке при стабильной температуре, что гарантирует оптимальные результаты и продлевает срок хранения блюд.С помощью технологии sous vide, широко используемой в профессиональной кухне, вы можете достичь стабильности в приготовлении: продукты постепенно достигают нужной температуры, сохраняя свои вкусовые качества. Это позволяет готовить изысканные блюда, которые точно порадуют вас и ваших гостей.Использование герметичной упаковки защищает продукты от окисления и сохраняет их свежесть на протяжении всего процесса приготовления. Благодаря этому блюда сохраняют свой оригинальный вкус и аромат, а срок хранения готовых изделий значительно увеличивается — это делает метод отличным решением как для домашнего, так и для профессионального использования.Метод sous vide представляет собой результат применения научных знаний в области молекулярной гастрономии, позволяя шеф-поваром и любителям готовки получать великолепные результаты с минимальными усилиями.