Аппарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1⁄1

Апарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S 1⁄1Апарат sous vide (су вид) Sirman Softcooker XP S ¹⁄₁ предназначен для кулинарной обработки продуктов в режиме низкотемпературного приготовления. Этот метод позволяет готовить ингредиенты в вакуумных упаковках, обеспечивая медленный и равномерный процесс термической обработки. Ключевые преимущества модели Softcooker включают: сохранение естественного вкуса блюд, привлекательный внешний вид готовых изделий, минимальные потери массы продуктов во время готовки и экономию электричества.Характеристики устройства Корпус и контейнер GN ¹⁄₁ изготовлены из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту в обслуживании.Эргономичные ручки позволяют легко перемещать аппарат.Мощный нагревательный элемент расположен в нижней части устройства для равномерного распределения тепла.Электронная панель управления обладает системой точного контроля температуры с погрешностью ΔТ=0,2°C, содержит 25 программ для различных техник приготовления и позволяет задавать температуру как в °C, так и в °F.Рабочая температура выводится на экран в реальном времени.В комплекте имеется крышка, которая обеспечивает защиту и облегчает процесс использования.Современная кулинария открывает новые горизонты, одним из которых является инновационный метод sous vide. Эта уникальная техника приготовления основана на тепловой обработке продуктов в вакууме при постоянной контролируемой температуре. Такой подход обеспечивает удивительный вкус блюд и сохраняет их питательные свойства, витамины и аромат, а также значительно продлевает срок хранения.Метод sous vide, активно применяемый в профессиональной кухне, гарантирует высокую стабильность и предсказуемость результата. Поддержание постоянной температуры позволяет медленно доводить продукты до желаемого состояния, сохраняя их вкусовые и пищевые качества на максимальном уровне.Секрет этого метода кроется в герметичной упаковке, что исключает контакт с воздухом и окисление. Благодаря этому, даже во время нагревания продукты сохраняют свою свежесть. Этот метод приготовления помогает сохранить уникальный аромат и настоящий вкус, что делает каждое блюдо исключительным.Технология sous vide значительно увеличивает срок хранения готовых блюд. Вакуумная упаковка и отсутствие кислорода позволяют долго сохранять продукты в отличном состоянии, что является удобным решением как для домашнего использования, так и для профессиональных кухонь, где нужно заранее подготовить множество блюд.Таким образом, метод sous vide – это не просто новая кулинарная техника, а достигнутый результат современных молекулярных исследований. Он позволяет сохранить полезные свойства продуктов и придаёт блюдам уникальный вкус и аромат, облегчая процесс работы шеф-поваров и кулинаров, стремящихся к идеальному результату.Получите ваш аппарат sous vide с быстрой и выгодной доставкой по России! Мы в компании РЕСТОБАР с 2005 года ежедневно отправляем товары во все уголки страны, обрабатывая грузы лучшими транспортными компаниями. Приобретение оборудования для общепита в #REGION_NAME_DECLINE_PP# у нас – это разумный выбор по низким ценам. Мы являемся одним из лидеров рынка и рады помочь вам сделать вашу кухню более эффективной и современной.