Лопаточный отруб Праймбиф, ИУ, Мком Вырезка из лопатки, охл
Цена: 1546 руб.
Минимальный заказ: 7 шт.
Вырезка из лопатки (Shoulder Tender)
Альтернативный отруб, выделенный из задней части лопаточного отруба, продается охлажденным, в вакуумной упаковке. Нежное и сочное, мраморное мясо из лопатки по вкусовым качествам и мягкости приближено к филе-миньон, при этом является чуть более постным. Из-за тонких волокон вырезка хорошо удерживает влагу, поэтому мясу не страшна даже сильная прожарка.
Вырезка прекрасно подходит для разных способов приготовления: жарки стейков в виде небольших медальонов, приготовления изысканного тартара, а также для тушения и запекания. Перед подачей нарезать поперек волокон, держа нож немного под углом.
Бренд: Праймбиф, ИУ, Мком
Модель: Вырезка из лопатки, охл
Артикул: 62 708
Страна: Россия
Вес: 1.2 кг
Размеры: 400.5/230/300.3
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить Лопаточный отруб Праймбиф, ИУ, Мком Вырезка из лопатки, охл 62 708 оптом по цене 1546 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — PrimeFoods (ООО «Фортуна») из города Сочи (Краснодарский край). Минимальная партия 7 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером, авиатранспортом, железной дорогой. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата, кредитные карты.
