Погружной термостат Julabo Pearl

Погружной термостат Julabo PearlПогружной термостат Julabo Pearl специально разработан для высококачественного приготовления блюд в заведениях общественного питания в #REGION_NAME_DECLINE_PP#. Уникальной особенностью данного оборудования является процесс приготовления, при котором продукты помещаются в вакуумные упаковки, из которых удаляется воздух. Затем они подвергаются тепловой обработке в воде. Этот метод позволяет лучше сохранить ароматы и соки, добиваясь идеальной нежности и сочности готовых блюд. Данная модель термостата особенно популярна среди профессионалов для приготовления стейков с различными степенями прожаренности!Ключевые характеристикиСовместимость с контейнерами объемом до 58 литров.Наличие защитной решетки для повышения уровня безопасности.Циркуляционный насос для равномерного движения жидкости и распределения температуры.Рабочий температурный диапазон: от +20 до +95 °С с точностью +/- 0,03 °С.Современная кулинария предлагает множество инновационных методов, и одним из самых передовых является sous vide. Эта технология основана на тепловой обработке продуктов в герметичной упаковке, что исключает доступ воздуха и позволяет точно контролировать температуру. Такой подход не только усиливает вкус блюд, но и сохраняет их питательные вещества, витамины и ароматы, удлиняя срок хранения продуктов.Технология sous vide, ставшая известной среди профессиональных кулинаров, обеспечивает стабильные результаты. Благодаря равномерному прогреву, контролируемому специальным оборудованием, продукты готовятся до идеального состояния, сохраняя все свои вкусовые и полезные свойства.Ключевым аспектом sous vide является использование герметичных упаковок, что предотвращает окисление и сохраняет свежесть продуктов на протяжении всего процесса приготовления. Это делает каждое блюдо уникальным благодаря полному сохранению оригинального вкуса и аромата.Кроме того, метод sous vide значительно увеличивает срок хранения готовых блюд. Вакуумная упаковка и отсутствие контакта с кислородом гарантируют длительное сохранение качества пищи. Это особенно полезно как для домашнего приготовления, так и для профессионалов, которым нужно заранее заготовить большое количество блюд.Следовательно, sous vide – это не только новое направление в кулинарии, но и результат научного прогресса в мировой гастрономии. Он бережно сохраняет все полезные свойства продуктов, придаёт изысканный вкус и аромат блюдам, а также значительно упрощает процесс приготовления для профессионалов и гурманов, стремящихся к идеальным результатам.Мы предлагаем быструю и недорогую доставку по всей России. Вы можете приобрести термостат Julabo Pearl по выгодной цене в #REGION_NAME_DECLINE_PP# в компании РЕСТОБАР. С более чем 20-летним опытом, компания РЕСТОБАР ежедневно отправляет грузы в города России с помощью лучших транспортных компаний, что делает нас одним из лидеров на рынке. Не упустите возможность улучшить своё кухонное оборудование и выведите свою кулинарную практику на новый уровень!