ИталДжел Крим 809 — стабилизатор для улучшения текстуры молочного мороженого
Цена: 800 руб.
ИталДжел Крим 809 — стабилизационная система для улучшения текстуры и усиления вкуса пломбира, сливочного и молочного мороженого, в том числе низкокалорийного: произведенного без использования сахара или отличающего пониженным содержанием жиров. Стабилизационная система придает продукту кремовую консистенцию и сливочный вкус, обеспечивает сильнейшую устойчивость к таянию, значительно замедляет рост кристаллов льда и предотвращает потерю формы.
Состав: эмульгатор, камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан.
Дозировка/норма закладки: 0,3-0,65%
Использование: пломбир, молочное и сливочное мороженое, в том числе с жирностью 2,5-18%, низкалорийное и произведенное без сахара.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Чтобы купить ИталДжел Крим 809 — стабилизатор для улучшения текстуры молочного мороженого оптом по цене 800 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
