Мука для римской пиццы W420 (Tipo 00)
Цена: 45 руб.
Минимальный заказ: 1000 шт.
Мука Tipo 00 для римской пиццы и длительной холодной ферментации 24-72 часа. Сила W 420 и выше, клейковина 34-36 процентов, белок от 14 процентов, P/L 0,7-0,9. Также фокачча, чиабатта, панеттоне. Российская замена итальянской муки без валютной цены и таможенных задержек.
Бренд: Зелёная Мельница
Страна: Россия
Тип: Tipo 00
Сила W: 420+
Клейковина: 34-36%
Белок: от 14%
P/L: 0,7-0,9
Ферментация: 24-72 ч
Фасовка: 10/25/50 кг
Чтобы купить Мука для римской пиццы W420 (Tipo 00) оптом по цене 45 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Зелёная Мельница (ООО «Зелёная Мельница») из города Москва. Минимальная партия 1000 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем.
