Фритюрница Kayman ФЭ-2-14

Фритюрница Kayman ФЭ-2-14Фритюрница Kayman ФЭ-2-14 – это надежное решение для учреждений общественного питания, таких как рестораны, столовые и кафе в #REGION_NAME_DECLINE_PP#. Она обеспечивает возможность приготовления вкусных и хрустящих жареных блюд, столь популярных в меню любого заведения. Эта модель станет незаменимым помощником на вашей кухне!Особенности моделиКорпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и легкость ухода.Характеристики модели- 2 ванны- 2 сливных крана- Регулировка температуры: 50-190 °С- Размер корзины, мм: 395*245*110- Закрытый стенд с дверцами полностью из нержавеющей стали- Максимальная загрузка: 6*2 кг- Минимальный объем масла: 8*2(! Рекомендации по использованию фритюрницыВ одном литре масла можно обжарить до 200 граммов картофеля фри.Не загружайте в масло более 100 г замороженных продуктов за раз, чтобы избежать быстрого охлаждения.Перед жаркой свежего картофеля рекомендуем промыть его и тщательно просушить, чтобы вода не попала в масло.Для достижения лучшего результата картофель фри стоит жарить в два этапа: первый - 5-10 минут при 170 ºС, второй - 2-4 минуты при 190 ºС.Таблица температур для жарки продуктовПродуктt жарки, °СКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180Не упустите возможность приобрести Фритюрницу Kayman ФЭ-2-14 по выгодной цене! Компания РЕСТОБАР осуществляет быструю и недорогую доставку по всей России. С 2005 года мы с надёжностью и качеством отправляем товары в города страны с использованием услуг лучших транспортных компаний. Доверьте свой выбор профессионалам и сделайте свой бизнес успешнее с РЕСТОБАР!