Фритюрница Eksi HEF-6L-2

Фритюрница Eksi HEF-6L-2Электрическая настольная фритюрница Eksi HEF-6L-2 идеально подходит для приготовления широкого спектра продуктов во фритюре, благодаря специальной сетчатой корзине, позволяющей использовать значительное количество масла или жира.Ключевые характеристикиКорпус из нержавеющей стали, обеспечивающий надежность и долговечность.В комплект входят две корзины для удобства использования.Технические параметрыТемпературный диапазон для масла: +60…+190 °C.Температура срабатывания термоограничителя: +230 °C.Температура ручки: < +150 °C.Длина ручки: 240 мм.Размеры емкости для масла: 240х300х150 мм.(!) Рекомендации по эксплуатации фритюрницыДля оптимального результата при жарке продуктов, следуйте следующим рекомендациям:Избегайте перегрузки фритюрницы: в 1 литре масла оптимально обжаривать не более 200 граммов картофеля фри.Если используете замороженные продукты, стремитесь избавиться от лишнего льда, слегка встряхнув их перед помещением в масло, чтобы предотвратить его быстрое остывание.Перед жаркой свежие картофельные дольки следует тщательно промыть и обсушить, чтобы уменьшить попадание влаги в масло.Рекомендуется выполнять жарку картофеля фри в два этапа: первая предварительная обжарка 5-10 минут при температуре 170 °C, затем окончательная обжарка 2-4 минуты при температуре 190 °C.Таблица температур для жарки различных продуктовПродуктt жарки, °CКартофель (предварительная жарка)170Картофель (окончательная жарка)190Фондю пармезан170Сырные крокеты170Мясные/рыбные/картофельные крокеты190Рыба150Рыбные палочки180Сыр в сухарях180Пончики190Мясные крокеты190Курица160Жареные креветки180Приобретая фритюрницу Eksi HEF-6L-2 в компании РЕСТОБАР, вы не только получите надежный и высококачественный продукт по привлекательной цене, но и возможность быстро и недорого доставить его в любые уголки России. С момента своего основания в 2005 году мы ежедневно обеспечиваем отправку товаров во все города страны с помощью лучших транспортных компаний, гарантируя оперативность и надежность доставки. Не упустите возможность сделать вашу кухню более функциональной и комфортной с РЕСТОБАР!