Паста Том Ям SAMUI 1кг 1⁄12
Цена: 625 руб.
Итак, перед нами продукт под названием “Паста Том Ям SAVUI 1000гр 1⁄12”. Это означает следующую информацию - упаковка весит 1000 гр, а в одной транспортной коробке - 12 единиц такой упаковки.
Теперь движемся дальше по нашему плану и рассмотрим особенности данного продукта.
Паста Том Ям - это очень важный ингредиент тайской кухни. Она является основой традиционного том ям супа, которому придает острый и кисло-сладкий вкус.
Этот продукт является готовой базой для приготовления супа, что значительно упрощает процесс и экономит время. В состав такой пасты входят самые характерные восточные специи и ингредиенты - лемонная трава, галангал, кафир-лайм, лук шалот и перец чили.
Выход готового продукта зависит от рецептуры, но в общем случае, такая упаковка позволит приготовить около 12 порций супа.
Вариант рецепта приготовления:
Том ям с креветками и грибами. Готовим бульон из креветок, добавляем пасту Том Ям, грибы, креветки, рыбный соус и сок лайма. Подаем суп с зеленью и свежим лаймом.
Технологическая карта:
Варим отвар из креветок (500г) и солью (1 ч. л.).
Отделяем мясо креветок, кидаем панцири обратно в бульон, варим еще 15 минут.
Процеживаем бульон.
Возвращаем бульон в кастрюлю, добавляем пасту Том Ям (2 ст. л.), омары (200г) и грибы (200г), варим 7 минут.
Добавляем рыбный соус (3 ст. л.), сахар (2 ч. л.), сок лайма (3 ст. л.).
Добавляем креветки, варим еще 3 минуты.
Подаем суп с зеленью (по вкусу) и свежим лаймом (1 шт.).
Предлагаем назвать это блюдо так: “Острые ноты Бангкока: Том Ям с креветками и грибами”
Название данного блюда отражает его восточное происхождение и специфический вкус, который придает ему паста Том Ям.
Фраза презентации официантом: “Представьте, как вкусное и острое блюдо под названием “Острые ноты Бангкока” появляется перед вами. Это традиционный тайский суп Том Ям с креветками и грибами, приготовленный на основе оригинальной пасты. Этот горячий и ароматный суп непременно покорит вас своим восточным вкусом!”
Пищевая ценность блюда:
Белки - 25 г
Жиры - 10 г
Углеводы - 7 г
Энергетическая ценность - 210 ккал.
Чтобы купить Паста Том Ям SAMUI 1кг 1⁄12 оптом по цене 625 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — ПТК Экор (ООО «ПТК Экор») из города Москва. Минимальная сумма оптового заказа: 10000 руб. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, авиатранспортом. Способы оплаты: безналичная оплата, наличными.
