Маслины с/к ж/б в рассоле 4250мл 1⁄3 Delphi 70-90

Маслины сухого консервирования в жестяной банке объемом 4250 мл от бренда Delphi – это высококачественный продукт, идеально подходящий для использования в профессиональной кухне. Маслины хранятся в рассоле, что позволяет сохранить их насыщенный вкус и аромат. В одной упаковке вы найдете от 70 до 90 маслин, что обеспечивает удобство в расчете порций и минимизацию отходов.

Маслины – это ценный источник полезных веществ. Они содержат витамины A, E и группы B, а также минеральные вещества, такие как железо, магний и калий. Калорийность маслин составляет около 115 ккал на 100 грамм, что делает их подходящими для использования в диетическом питании. Они богаты мононенасыщенными жирами, которые способствуют поддержанию здорового уровня холестерина в крови.

Эти маслины идеально подходят для создания разнообразных блюд средиземноморской кухни. Они могут быть использованы в салатах, тапенаде, пиццах и пастах, а также в качестве украшения для мясных и рыбных блюд. Благодаря своему насыщенному вкусу и текстуре, маслины Delphi добавляют изысканность и глубину любому блюду.

Выход готового продукта при использовании маслин в салатах составляет около 90%, в зависимости от дополнительных ингредиентов.

Рецепт: Средиземноморский салат с маслинами и фетой.

Техкарта:
- Маслины Delphi: 150 г
- Сыр фета: 100 г
- Помидоры черри: 200 г
- Огурцы: 150 г
- Листья салата: 100 г
- Оливковое масло: 50 мл
- Лимонный сок: 30 мл
- Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте маслины и фету кубиками.
2. Помидоры черри разрежьте пополам, огурцы нарежьте полукольцами.
3. В большой миске смешайте все ингредиенты, добавьте листья салата.
4. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавьте соль и перец.

Рекомендуемая фраза для официанта: “Предлагаем вам освежающий средиземноморский салат с маслинами Delphi и нежной фетой, который порадует вас своим ярким вкусом и ароматом свежих овощей.”