Говядина мраморная Праймбиф, ИУ, Мком Спинной н/к Экстра TOP CHOICE, охл
Цена: по запросу
Минимальный заказ: 3 шт.
Рибай на кости
Спинной отруб (толстый край) бычка, с сохранением реберной кости, продается охлажденным. Именно по этому отрубу определяется степень мраморности всей туши, не содержит прожилок и хрящей. Отличается сочностью, нежностью и исключительно мягким мясом за счет мышц, практически не задействованных в движении животного. Традиционный Рибай с равномерным распределением жировых прослоек, абсолютно белых по цвету. Особый сладковатый привкус мяса достигается за счет кукурузного откорма.
Предназначен для популярных стейков Рибай и Ковбой. Стейки из этого отруба практически невозможно испортить. Их можно готовить на гриле, на мангале, на сковороде. За счет высокой температуры приготовления, жировые прослойки плавятся, насыщая мясные волокна питательным соком. Для стейков Рибай можно использовать только базовые специи — соль, перец и оливковое масло.
Степень прожарки: мраморность говядины возле кости особенно интенсивна, поэтому рекомендуется прожарка от Rare до Medium Well.
Бренд: Праймбиф, ИУ, Мком
Модель: Спинной н/к Экстра TOP CHOICE, охл
Артикул: 62 761
Страна: Россия
Вес: 9.3 кг
Размеры: 400.5/230/300.3
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить Говядина мраморная Праймбиф, ИУ, Мком Спинной н/к Экстра TOP CHOICE, охл 62 761 оптом по цене по запросу, свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — PrimeFoods (ООО «Фортуна») из города Сочи (Краснодарский край). Минимальная партия 3 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером, авиатранспортом, железной дорогой. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата, кредитные карты.
