Закваска CHr. Hansen ST-B01 50u
Цена: 1250 руб.
Минимальный заказ: 1 шт.
Закваска для мягких сыров ST-B01-термофильная заквасочная культура с медленным набором кислотности.
Состав: Streptococcus thermophilus
Закваска идеально подходит для производства стабилизированных мягких сыров типа Камамбер, а также для полутвёрдых и твёрдых сыров с высокой температурой второго нагревания типа Эмменталь и др.
При использовании в производстве кисломолочной продукции оптимальная температура сквашивания: 37-43° С.
Применение: достать закваску из холодильника непосредственно перед использованием, не размораживать. Продезинфицировать упаковку перед открытием спиртом. Открыть упаковку с закваской и добавить гранулы непосредственно в пастеризованное молоко при медленном перемешивании. Перемешивать медленно 10 — 15 минут для равномерного распределения культуры в молоке.
Дозировка: 1 пакет на 50 ед. вносится на 500л молока
Срок годности: 2 года при температуре -18 Град С
Производитель: Хр. Хансен (Дания)
Бренд: CHr.Hansen
Модель: ST-B01 50u
Артикул: 713494
Страна: Дания
Вес: 0.02 кг
Чтобы купить Закваска CHr. Hansen ST-B01 50u 713494 оптом по цене 1250 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Интернет-магазин Милора (ИП «Шиманова Н.В.») из города Москва. Минимальная партия 1 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, курьером. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата.
