Говяжьи рёбра
3000 руб.
Говяжьи рёбра - вырубаются по американской разделки со 2 по 12 ребро. Помещаются в смокер. Обладают идеальным балансом жирка и мяса, что обеспечивает высокую сочность. Здесь более ярко выражен вкус го...
Пастрами из индейки
1500 руб.
Пастрами из индейки - филе индейки маринуем 10 дней, далее коптим на дубовых дровах.
Бедро индейки
1500 руб.
Бедро индейки - мы поддались современным направлениям приготовления еды и приготовили его в смокере.
Колбаски из индейки
1125 руб.
Колбаски из индейки полного цикла приготовления. Используем натуральную оболочку, которую набиваем мясом индейки (бедро и филе), добавляем говяжий мраморный жирок для сочности и специи. Колбаски уже п...
Поркбелли
1350 руб.
Поркбелли - свиная грудинка — режем на кубики, коптим, томим, доводим в фирменном соусе барбекю. Соус готовим сами, используем томатную основу, которую балансируем соком от приготовления различных отр...
Рваная свинина
1125 руб.
Рваная свинина - свиная лопатка, которую мы коптим около 10-12 часов, далее разрываем на волокна специальными когтями. Отлично показывает себя в качестве ингредиента.
Свиные ребра
1350 руб.
Свиные ребра - вырубаются по американской разделке с 1 по 12 ребро. Калиброванные 12-14см и имеют хороший баланс жирка и мяса, что обеспечивает высокую сочность.
Пастрами из говядины
3750 руб.
Пастрами из говядины - готовим из говяжьей грудинки, которую предварительно маринуем в течение 14 дней. Далее коптим аналогично брискету. Во вкусе получаем насыщенный вкус специй, мощный вкус говядины...
Брискет
3750 руб.
Брискет - классика техасского барбекю — готовим из мраморной говяжьей грудинки. Порода бычков — Блэк Ангус. Из специй используем дробленый черный перец и морскую соль. В этом отрубе чувствуется мощный...
Вы можете купить оптом товары в городе Ростов-на-Дону (Ростовская область) от компании Hey Turner (ИП «Коновалов Денис Валерьевич»). Способы доставки: самовывоз, транспортной компанией, курьером, автомобилем. Оплата: наличными, безналичная оплата, кредитные карты.