Emden ESH 15 (E1440) — Крахмал модифицированный гороховый
Цена: 200 руб.
Описание продукта: Гороховый модифицированный крахмал горячего набухания.
Гороховый крахмал имеет естественную склонность к гелеобразованию из-за повышенного содержания амилозы. Emden ESH 15 — это модифицированный гороховый крахмал с высоким содержанием желирующего порошка, который придает текстуру, очень подходящую для приготовления блюд типа сурими.
Модифицированный гороховый крахмал с высокой желирующей способностью и приятной текстурой, напоминающей морепродукты
Область применения: для производства желейных конфет и молочной продукции
напр. винные и фруктовые кáмеди, а также лакрица и сырных продуктов.
Так же для приготовления блюд типа сурими (текстура морепродуктов)
Бренд: EMSLAND Group
Страна: Германия
Чтобы купить Emden ESH 15 (E1440) — Крахмал модифицированный гороховый оптом по цене 200 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — БелТрэйдАльянс (ООО «БелТрэйдАльянс») из города Москва. Минимальная сумма оптового заказа: 75000 руб. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией.
