Мука высокобелковая (сильная), аналог Манитобы
Цена: 45 руб.
Минимальный заказ: 1000 шт.
Сильная высокобелковая мука, российский аналог Манитобы. Белок 14-15,5 процента, клейковина 32-34, сила W 340-400, P/L 0,6-0,8. Для круассанов и слоёного теста, багета, чиабатты, панеттоне, куличей, замороженных тестовых заготовок. Тесто держит структуру под жирной сдобой.
Бренд: Зелёная Мельница
Страна: Россия
Тип: сильная, аналог Manitoba
Белок: 14-15,5%
Клейковина: 32-34%
Сила W: 340-400
P/L: 0,6-0,8
Фасовка: 25/50 кг
Чтобы купить Мука высокобелковая (сильная), аналог Манитобы оптом по цене 45 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Зелёная Мельница (ООО «Зелёная Мельница») из города Москва. Минимальная партия 1000 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем.
