Гуаровая камедь
Цена: 247 руб.
Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель.
Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.
Чтобы купить Гуаровая камедь оптом по цене 247 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Орион продукт (ООО «Орион продукт») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем.
