Стабилизатор мясного сырья, заменитель жирного мясного сырья
Цена: 1035 руб.
ИталДжел Фэт - пищевой стабилизатор и заменитель жирного мясного сырья. Обеспечивает термостабильность и хорошую нарезаемость готовых продуктов.
Состав: стабилизаторы, регулятор кислотности.
Дозировка/норма закладки: 0,5-1% к массе, жировая, мясная эмульсия 1-8-12, 1-10-20.
Использование: стабилизатор ИталДжел Фэт подходит для всех видов мясных и рыбных начинок, полуфабрикатов из рубленого мяса. Идеален для замены жирного сырья в колбасных изделиях.
Бренд: Ingredienti Italiani
Страна: Италия
Вес: 1 кг
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить Стабилизатор мясного сырья, заменитель жирного мясного сырья оптом по цене 1035 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Ингредиенты ИТ (ООО «ИНГРЕДИЕНТЫ ИТ») из города Москва. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, авиатранспортом, железной дорогой.
