ИталАрома Салями Плюс — вкусоароматическая добавка для колбас в итальянском стиле Ingredienti Italiani

ИталАрома Салями Плюс - базовая смесь, придающая колбасам и мясным деликатесам вкус и аромат итальянских салями.

Состав: экстракты специй, перец черный, перец белый, мускатный орех, корица, чеснок

Дозировка/норма закладки: 0,2-0,5% к массе мясного сырья.

Использование: вкусоароматическая добавка идеально подходит для производства классических сыровяленых и сырокопченых колбас в европейском стиле, в том числе салями различных видов.