Нитритная соль

Наша Соль — делаем мясо красным!

Нитритная соль (нитрит натрия) для переработки мяса.
Безопасна для применения как в домашних условиях так и на производстве, содержание натрия не более 0,9%

Нитритная соль в действии:
- Мясо становится насыщеннее по цвету, вкус раскрывается сильнее, а естественные вредные бактерии (ботулизма) уничтожаются и делают мясо безопасным при хранении.
- Нитритная соль с 2017 года должна применяться всеми мясными производствами по законодательству РФ (при изготовлении колбас, сосисок, ветчины, птицы, копченной рыбы и пр.)
- Имеет эффект консерванта для мясных продуктов, увеличивает срок хранения.
- Абсолютно Безопасна при использовании рекомендованных пропорций!

Работаем как с ОПТом так и в розницу от 1 кг по России, склад в Симферополе.
Так же в наличии:
- Натуральная оболочка для колбас.
Бараньи чрева
Свинные чрева
Говяжьи чрева

• Искусственная оболочка для колбас.
  Коллагеновая, полиамидная оболочка.