Ингредиенты

Крахмал Амилон Супер от Производителя Партнер-М Амилон Супер

30 руб. (Мин. заказ: 100 шт.)

Амилон Супер — натуральный, пшеничный крахмал, предназначенный для замены нативных крахмалов и муки в рецептурах мясных продуктов, без изменения технологического потока. Амилон Супер — натуральный пш...

Термостабильная вкусоароматика Партнер-М Аромамикс-П Аромамикс-П

Аромамикс-П — это термостабильные идентичные натуральным композиции усилителей и модификаторов вкуса и аромата. Усиливают традиционный вкус и аромат при значительных уровнях замены основного сырья бол...

Соевый текстурат Росстекс Партнер-М Соевая мука Росстекс Партнер-М

Соевый текстурат Росстекс, текстурированный белок, обогащенный пищевыми волокнами, дополняющая основное белковое сырье в мясных/рыбных изделиях. ** Применение** Изделия из мяса и полуфабрикаты: соевый...

Улучшитель теста для пельменей и макарон "Боннфарин" Партнер-М Бонфарин

Улучшитель теста для пельменей и макарон “Боннфарин” Партнер-М Боннфарин арт. 1 -комплексная пищевая добавка, улучшающая пельменное тесто Преимущества продукта: за счет сбалансированного состава в...

Волокнистый текстурат от Производителя Партнер-М Текстурат Партнер-М

Соевый, Пшеничный волокнистый текстурат - это растительный текстурированный белок, имитирующий волокна мышечной ткани и не имеющий прямых аналогов на российском рынке. Оптом от Производителя Партнер-М...

Соевый текстурированный белок "Флейвотекс-М" Партнер-М Флейвотекс-М

Соевый текстурат, обладающий вкусом и ароматом говядины/курицы, обеспечивающий полноценную замену мясного сырья в рецептурах изделий. имитация структуруы мышечных волокон мяса, встраиваемость тексту...

Ячменный текстурат Протекс-А Партнер-М Протекс-А

Ячменный текстурат Протекс-А 10⁄4 Протекс-А 10/4 — это текстурированная ячменная (перловая) мука или же ячменный текстурат, используемый в качестве фаршевого наполнителя при производстве варёных колба...

Панировка Кукурузная Криспан Партнер-М Криспан панировка

Кукурузная бездрожжевая панировка “Криспан” производитель Партнер-М Панировка имеет приятные вкусоароматические свойства, улучшает текстуру, сочность полуфабрикатов и позволяет повысить выход готовог...