Ром и шампанское вместо консервантов: история уникального пути джемоделов и...
Пять лет назад технолог общественного питания со стажем Светлана Заклан и бизнес-консультант Юрий Никифоров сварили джем. Первые покупатели пришли из соцсетей, потом весть о домашнем джеме распростран...
12.04.2025
Десерты для взрослых: как в Сибири превращают пиво в леденцы и мармелад
Супруги Юрий Никифоров и Светлана Заклан из Новосибирска производят необычные сладости с алкоголем: мармелад, джемы, леденцы и даже пивную икру. В середине 2010-х они вернулись в Россию из Германии и ...
12.04.2025
IPA с сахаром: как семейная пара придумала сладости 18+, которые стали ново...
За восемь лет небольшой цех прошел путь от сотен до десятков тысяч баночек с необычным содержимым.
В середине 2010-х новосибирцы Юрий Никифоров и Светлана Заклан вернулись в Россию из Германии, где п...
12.04.2025