Чага-чай 200 г

Чага-чай

Чага-чай - отличная и полезная альтернатива черному чаю.

Чага - березовый гриб - стерилен. Питается только березовым соком. По американским исследованиям является самым сильным антиоксидантом, считается суперфудом в странах Запада и продается там по высокой цене.

Наша Чага собирается в диких лесах Вологодского региона. Обрабатывается вручную и сушится при температуре не выше 40 градусов, сохраняя все полезные свойства. Под воздействием высоких температур часть свойств чаги теряется, поэтому заваривать ее нужно водой не выше 80 градусов.

Универсальные свойства чаги обусловлены сложным и необычным химическим составом, она содержит множество питательных веществ и соединений, объединенные в комплекс они обуславливают удивительные целебные свойства березового гриба. Исследователи пришли к единодушному мнению что ключевым соединением чаги является хромогенный и полифенолкарбонный комплекс, обладающий высочайшей биологической активностью и являющийся мощным биогенным стимулятором.

Простой способ.

Заварите чагу в чайнике на 15 минут из расчета 1 чайная ложка на 200 мл воды не выше 80 градусов.

Классический способ.

Замочить чагу в воде комнатной температуры на 7-8 часов в теклянной или керамической посуде. Затем достать и измельчить куосчки на терке или в мясорубке. Воду от замачивания не выливаем, а смешиваем снова с чагой в пропорции 1 часть воды:5 частей чаги. Настой подогреть до 50 градусов и выдержать в термосе 12 часов. Слить и профильтровать настой хранить в холодильнике не более 5 дней.

ПОМНИТЕ, ЧТО 80° C - МАКСИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРИВАНИЯ ЧАГА-ЧАЯ.