Категории: Продукты питания, напитки, Грибы, Полуфабрикаты
Популярные категории: Аудиотехника, Видеоигры и аксессуары, Компьютеры и комплектующие, Офисная техника, Климатическая техника, Косметические приборы, Электронные компоненты Маринованные грибы, Грузди, Сушеные грибы, Вешенки, Белые грибы, Опята, Лисички
СООО «БОНШЕ» является первым в Республике Беларусь предприятием по производству шампиньонов — свежих, культивируемых, охлажденных и замороженных, полностью построенное на основе голландская технология выращивания грибов.
Основными принципами голландской технологии выращивания шампиньонов является организация роста грибов на многоярусных стеллажах, загружаемых в начале каждого производственного цикла свежим грибным компостом.
Для обеспечения нормального протекания технологического процесса в цехе выращивания грибов предусматривается автоматическая работы системы обогревателей, вентиляторов и холодильного оборудования, а также регулирование и контроль параметров микроклимата в камерах выращивания грибов с помощью специализированного программного обеспечения.