Баиль (баэль, матум), 1 кг Thai Masrets

Чай матум (баиль, баэль Bael Fruit Tea) — это нарезанные дольками и высушенные на жарком тайском солнце плоды “золотого яблока”.
Биологически матум относится к фруктовым деревьям (Эгле мармеладное, Айва бенгальская).

Матум (так называют его тайцы, “matoom”) — культовый травяной напиток Таиланда. Его подают как в дорогих СПА-резортах, так и с удовольствием пьют в кругу семьи. Вкус — фруктово-травяной, тонкий, приятный.

Популярность матума связана не только с его уникальным, ни на что не похожим вкусом и ароматом, но и с теми полезными свойствами, из-за которых его активно используют в тайской народной медицине. Это общеукрепляющее и витаминизирующее средство есть в каждой тайской домашней аптечке. Отлично помогает при простудных заболеваниях, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Можно пить как горячит, так и холодным. Великолепно сочетается в напитке в панданом.