Приправа для красной рыбы

Состав: Фенхель, базилик, розмарин, тимьян, куркума, паприка, перец розовый, перец черный.
Вес нетто: 100 гр
Вес брутто: 295 гр

Приправа является универсальной, ее можно использовать как при жарке, так при запекании и приготовлении на пару, либо на гриле.

Базилик имеет ароматный, сладкий запах и перечный вкус. В своём химическом составе базилик имеет богатый набор различных питательных элементов, витаминов, растительных и минеральных веществ. Розмарин: вкус и аромат этой специи уникален. В нем прослеживаются нотки вечнозелёных растений, цитрусовых, лаванды, сосны, мяты. Блюдо с ним получится невероятно ароматным. Тимьян: имеет ярко выраженный травяной аромат с древесными и цветочными нотами, похожими на лаванду или розмарин. Блюдо с ним получится особо вкусным. Куркума обладает пряным ароматом с острым послевкусием, окрашивает блюда в красивый золотистый цвет. В куркуме в большом количестве содержится железо, кальций, йод, магний, марганец и другие важные витамины и минералы. Паприка обладает характерным ярко-красным цветом и легким сладковатым вкусом с оттенком горечи.

Является отличным источником витамина А. По содержанию витамина С сладкий перец (паприка) превосходит лимон. Фенхель имеет пряный аромат и сладкий, но с небольшой горчинкой вкус. Придает аромат и особый вкус рыбе. Специя богата минеральными веществами, в числе которых кальций, магний, железо, цинк и хром. Семена фенхеля содержат витамины А, В, С и большое количество эфирных масел. Розовый перец отличается нежным и утонченным вкусом. Содержит важные витамины и микроэлементы, важные для организма человека: группы В и С, цинк, калий, магний. Черный перец — одна из самых популярных специй. Он выделяется жгучим и пряным ароматом.

Благодаря приправе, вкус рыбы раскрывается многогранно, ярко, рыба получается ароматной и сочной.