Шкаф расстоечный Abat ШРТ-6-ЭШП Super

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-ЭШП Super предназначен для использования в пекарнях, кондитерских, а также на предприятиях общественного питания и в торговле, обеспечивая идеально равномерную расстойку тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто значительно увеличивается в объеме, восстанавливает свою пористость и становится готовым для последующей обработки. Данная модель располагает внутренней подсветкой, датчиками контроля температуры и влажности, а также дверцами из прочного термостойкого стекла. ТЭНы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долгий срок службы устройства.
Режимы работы:

Расстойка
Нагрев
Разморозка
Программы

Особенности:

Система пароувлажнения автоматически поддерживает оптимальный уровень влаги благодаря испарению воды из специальной ванны.
Автоматизированный контроль уровня воды в ванне позволяет избежать лишних хлопот.
В расположенном вне зоны нагрева вентиляторе обеспечивается равномерная циркуляция горячего воздуха внутри камеры.
Возможность записи до 110 программ расстойки, каждая из которых может иметь до 3-х этапов.
Таймер работает до 100 часов, что позволяет легко управлять временем процесса.
Лоток для сбора конденсата упрощает уход за устройством.

Дополнительные характеристики:

Полезный объем камеры составляет 600 л.
Внутренние размеры камеры: 1300х820х560 мм.
Вместимость:

Противни 600х400 мм: 6 шт.
Хлебные формы №7: 72 шт.

Количество ТЭНов: 2.
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 15 мин.
Уровень влажности в камере: от 20 до 98%.

Совместимость с пекарскими шкафами:

ЭШП-1-01КП 3EN Super

Приобретая Abat ШРТ-6-ЭШП Super в компании РЕСТОБАР, вы обеспечиваете свой бизнес надежным помощником для качественного приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Не упустите возможность воспользоваться быстрой и недорогой доставкой по всей России! Компания РЕСТОБАР с 2005 года ежедневно отправляет товары в любые уголки страны с помощью проверенных транспортных компаний. Выгодная цена и качественное обслуживание помогут вам успешно вести бизнес в #REGION_NAME_DECLINE_PP#!