Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-V

В продаже имеются и другие модели данного производителя, уточняйте в запросах.
Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена бойлером для точного контроля процесса расстойки и вентилятором.

Особенности модели:
- Светодиодное освещение
- Датчики открытия двери: контроль открывания дверей и повышение осведомленности оператора с помощью сигнализации и мигающих светодиодных лампочек
- Заднее расположение нагревательного элемента
- Конфигурация слива с нижним сливным поддоном: исключение засорения и скопления конденсата
- Возможность мытья камеры без необходимости демонтажа компонентов

Характеристики:
Кол-во уровней 6
Температурный режим, °C +30…+50
Вместимость противней 12
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Размер противня, мм 600х400
Расстояние между уровнями (мм) 75
Мощность, кВт 2.5
Напряжение 220 В
Длина 860 мм
Ширина 978 мм
Высота 775 мм
Вес нетто 65 кг.