Аппарат sous vide (су вид) Caso SV 500

Аппарат Sous Vide (Су вид) Caso SV 500Стационарный Caso SV 500 — это ваш верный помощник в создании кулинарных шедевров в домашних условиях. Этот аппарат позволяет готовить блюда с сохранением всех витаминов, минералов и других полезных веществ. Идеален для мяса, рыбы и овощей, он обеспечивает нежность и сочность благодаря методу вакуумной готовки с использованием горячей воды на низкой температуре.С мощностью 1200 Вт и вместимостью чаши в 6 литров, этот компактный прибор позволяет одновременно готовить до 4 порций. Температура приготовления настраивается в диапазоне 25–85°C с высокой точностью — до 0.1°C.Удобный цифровой светодиодный дисплей облегчает управление, а таймер позволяет задать время приготовления до 99 часов. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе.Основные характеристики моделиМатериал: нержавеющая стальМощность: 1200 ВтДисплей: цифровой светодиодныйОбъем: 6 лПропускная способность: 6 лТемпература нагрева: от 25 до 85 °CШаг нагрева: 0.1 °CКомплектация: разделитель для пакетов на 4 порцииУдлинение срока храненияШоковая заморозка и герметичная упаковка значительно продлевают срок хранения готовых блюд — от нескольких дней до полутора месяцев. Например, рыба сохранит свежесть на 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.Метод sous vide открывает новые горизонты в кулинарии, обеспечивая тепловую обработку продуктов в герметичных упаковках без доступа воздуха и при строго контролируемой температуре. Этот подход позволяет не только делать блюда более вкусными, но и сохранять их питательные вещества и ароматы, продлевая срок хранения.Широко используемый в профессиональной кулинарии, метод sous vide предоставляет стабильные результаты. Поддержание постоянной температуры позволяет продуктам медленно достигать нужной степени готовности, сохраняя все вкусовые и питательные качества.Ключевое преимущество метода sous vide — использование вакуумных упаковок, предотвращающих окисление и сохранивших свежесть продуктов во время нагрева. Это обеспечивает изысканный вкус и аромат блюд, делая их поистине незабываемыми.Кроме того, технология sous vide продлевает срок хранения готовых блюд. Вакуумная упаковка и отсутствие кислорода защищают продукты от порчи без утраты качества. Это особенно удобно для домашнего использования и для профессиональных поваров, которым требуется заранее подготовить большое количество еды.Таким образом, метод sous vide предлагает уникальный способ приготовления пищи и является результатом исследований молекулярной гастрономии, сохраняя все питательные свойства ингредиентов и упрощая процесс готовки.Получите аппарат Sous Vide Caso SV 500 с быстрой и недорогой доставкой по всей России. В компании РЕСТОБАР мы предлагаем выгодные условия приобретения оборудования для общепита по низкой цене в #REGION_NAME_DECLINE_PP#. С 2005 года мы ежедневно отправляем грузы во все города России с помощью лучших транспортных компаний и являемся одним из лидеров на рынке. Закажите сейчас и насладитесь качественной готовкой с Sous Vide!