Мука пшеничная Макфа 2кг 1/6шт КРД

Мука пшеничная Макфа 2кг 1/6шт КРД — упаковка содержит 6 пачек по 2 кг пшеничной муки известного бренда “Макфа”. Изготовлено в Краснодарском крае (КРД).Условия поставки:Купить пшеничную муку Макфа c бесплатной доставкой по Москве и СПБ, с отсрочкой платежа для HoReCa и получить его в день заказа !? Нет ничего проще если сейчас еще нет 11-00 и будний день) Вы знаете куда кликать!
Ну а если вам не повезло с временем посещения нашего оптового интернет-магазина то стандартные условия такие:Доставка пшеничной муки Макфа по Москве, Санкт-Петербургу и областям - осуществляется ежедневно, на следующий день после заказа. В отдаленные районы, дни доставки согласовываются с вашим любимым менеджером. Доставляем автомобилями рефрижераторами с соблюдением температурного режима. Временные окна доставки - 4 часа. Даже ночью! Но, с предварительным согласованием сами знаете с кем.Для оформления договора поставки с отсрочкой платежа нужно заполнить Заявку на нашем сайте. После этого, в течении 15 минут, с вами свяжется наш менеджер, попросит прислать карточку организации и далее все сделает сам. Если будет звонить через 16 минут, знайте, он уже оштрафован.Минимальная сумма заказа для доставки по Москве и СПБ должна составлять не менее 10 000 р., по областям не менее 15 000 р., для самовывоза - 1 упаковка. Но, если Вы просмотрите видео интервью с нашими менеджерами до конца и выберите “своего” то он пойдет к руководителю и съест его мозг из-за вашей пшеничной муки Макфа чтобы выбить для Вас более лояльные условия.Чтобы заказать пшеничную муку Макфа для своего ресторана Вам даже не нужно созваниваться с тем кого нельзя называть, уточнять наличие, цены, даты выработки и сроки годности потому что у нас на сайте, все эти данные указаны верно. Главное не перепутайте улицы Строителей в Москве и СПБ, у нас склады в разных хоть и похожих городах но наличие товаров отличается. Просто добавьте товар в корзину, предварительно выбрав город, оформите заказ и ОН сам вам позвонит… да, через 15 минут!Цена на пшеничную муку Макфа указана с учетом доставки. Так же стоимость зависит от объема заказа. Варианты типов цен смотрите на вкладках в карточке товара выше.Наша компания - поставщик пшеничной муки Макфа для сегмента HoReCa уже более 25 лет. Наш опыт и репутация это важный фактор для начала нашего сотрудничества!Особенности пшеничной муки МакфаПшеничная мука изготавливается из мягких сортов пшеницы, семейство Злаковые, выращена и произведена в Краснодарском крае. Мука белого или слегка кремового цвета, без посторонних запахов и привкусов, характеризуется высокой степенью помола и однородностью. Российская мука отличается устойчивым качеством и высокой клейковиной, что особенно ценится в хлебопечении и ресторанной гастрономии. Благодаря мягкому климату Краснодарского края, зерно приобретает дополнительные органолептические преимущества — более насыщенный вкус и оптимальную текстуру.

Пшеничная мука — один из самых востребованных базовых продуктов ресторанных кухонь, универсальна для большинства технологических процессов: выпечки, теста для пасты, панировки, десертов. Пользуется неизменно высокой популярностью в заведениях разных форматов и кухонь мира — от итальянских до французских и азиатских направлений. Благодаря предсказуемому качеству, шеф-повара могут уверенно планировать результат и реализовывать авторские рецепты.Что можно приготовить:Домашний итальянский чиабатта с оливковым масломНазовите это блюдо так:«Белое облако Адриатики»Краткое обоснование: Название вызывает ассоциации с легкостью, воздушной структурой и чистотой хлеба, а также отсылает к итальянскому происхождению чиабатты, соединяя в себе поэтичность и гастрономический стиль.Фраза презентация для официанта:«Рекомендуем Вам хлеб “Белое облако Адриатики” — фирменную домашнюю чиабатту на пшеничной муке, выпеченную по ремесленной технологии с оливковым маслом первого отжима.»Рецепт и технологическая картаИнгредиенты (на 1 буханку, 600 г):
- Мука пшеничная Макфа – 400 г
- Вода – 280 мл
- Дрожжи свежие – 7 г (или сухие – 2 г)
- Соль – 7 г
- Оливковое масло – 1,5 ст. л.

Технология:
1. Приготовьте опару: смешайте 100 мл воды, 80 г муки и дрожжи, оставьте на 20 мин.
2. Добавьте оставшуюся муку, воду, соль, введите масло. Замесите тесто.
3. Переложите тесто в миску, накройте пленкой, дайте подойти 1 час при комнатной температуре.
4. Сделайте 2 обминки с перерывом 20 минут.
5. Выложите на противень, сформируйте удлиненный “облакообразный” батон. Дайте подойти 20–30 минут.
6. Выпекайте в заранее разогретой до 230°С духовке с паром 10 минут, затем еще 10–12 минут до золотистой корочки.
7. Подавайте нарезанным, с оливковым маслом и морской солью.КБЖУ (на 100 г готового хлеба):Ккал — 260; Белки — 7 г; Жиры — 2,6 г; Углеводы — 52 г.