Кета — жемчужина среди лососевых

Кета — одна из самых популярных северных рыб семейства лососевых. В России она ценится за чистоту вкуса, доступность и универсальность в приготовлении. Шеф-повара часто выбирают кету для меню благодаря ее нежному мясу, умеренной жирности и множеству полезных свойств.

Пищевая ценность и польза:
- Кета богата белком, который легко усваивается и способствует укреплению мышц, восстановлению организма.
- Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье сердца, улучшают состояние кожи и сосудов, уменьшают воспаление.
- В витамины В6 и В12 укрепляют нервную систему, ускоряют обмен веществ.
- Витамин D способствует усвоению кальция, укреплению костей и иммунитета.
- Минералы (цинк, магний, железо) поддерживают энергию, здоровье волос и ногтей.

Где используют кету в ресторанах:
- Слабо солёную кету подают в качестве закуски или добавляют в салаты.
- Кета отлично подходит для нежных стейков и запеканок.
- Ее филе используют в тартаре и суши благодаря плотной структуре.
- Жареная кета хорошо сохраняет сочность в панировке и на гриле.
- Рыбный суп из кеты получается ароматным и насыщенным, не слишком жирным.
- В меню многих ресторанов встречаются блюда с кетой в азиатском стиле: маринады с имбирём, соевым соусом, кунжутом.

Хотите попробовать кету?
У нас вы можете заказать кету с доставкой! Мы поддерживаем высокие стандарты качества и свежести, подбирём удобный вариант — тушку, филе и стейк. позвоните нашим менеджерам — и завтра рыба будет у вас!

Звоните нашим менеджерам для оформления заказа и быстрой доставки.
8−800−505−01−82
offers@ekorfish.ru
ekorfish.com.