российская мраморная говядина наивысшего качества
Сочи, Россия
Последний визит: 6 мес. назад
На ОптЛист: с февраля 2024
Лопаточный отруб ИУ ВУ ПРАЙМБИФ МКОМ Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G)

Лопаточный отруб ИУ ВУ ПРАЙМБИФ МКОМ Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G)

Цена: 1251 руб.
Минимальный заказ: 8 шт.

Филей подлопаточной части Under Blade
Альтернативный отруб, выделенный из лопаточной части, не содержащий костей. Сочное и ароматное мясо за счет мышц, мало задействованных в движении животного. Ярко-выраженная мраморная структура позволяет готовить мясо как на гриле или сковороде, так и запекать — целиком или порезанным на стейки.
По вкусу напоминает самый популярный стейк Рибай. Плотное и одновременно нежное мясо, которое обязательно оценят любители.
Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило — замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженные стейки просто невозможно правильно прожарить, так как в середине они могут еще не оттаять.
Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз.

Бренд: ИУ ВУ ПРАЙМБИФ МКОМ
Модель: Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G)
Артикул: 62 700
Страна: Россия
Вес: 2.3 кг
Размеры: 400.5/230/300.3
Гарантия производителя: есть

Чтобы купить Лопаточный отруб ИУ ВУ ПРАЙМБИФ МКОМ Филей подлопаточной части "Денвер", замороженный (Under Blade 116G) 62 700 оптом по цене 1251 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — PrimeFoods (ООО «Фортуна») из города Сочи (Краснодарский край). Минимальная партия 8 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером, авиатранспортом, железной дорогой. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата, кредитные карты.

Дата обновления: 06.03.2024

Похожие товары