Цена: 1665 руб.
Минимальный заказ: 7 шт.
Стейк Мясника (Hanging Tender) — альтернативный стейк из диафрагмы без кости, который отличается высокой мраморностью, ярко-выраженным говяжьим вкусом, потрясающим ароматом и нежностью за счет жировых прослоек в текстуре мяса. Многие мясоеды признают обладателем самого богатого и насыщенного вкуса именно этот стейк.
Исторически так сложилось, что этот стейк считался лучшим, поэтому мясники не выставляли его на продажу и оставляли себе. Структура с достаточно длинными волокнами позволяет стейку оставаться сочным даже при предельной прожарке — Well Done, но рекомендованной остается все же Medium. Мясо можно готовить в виде стейка, а можно поэкспериментировать с фахитас и фаршем. Чтобы сделать мясо еще более мягким и нежным, его необходимо замариновать на пару часов (для этого подойдет луковый и винный маринад).
Бренд: Праймбиф, ИУ, Мком
Модель: Стейк "Мясника" (Hanging Tender 140), охл
Артикул: 62 731
Страна: Россия
Вес: 1 кг
Размеры: 400.5/230/300.3
Гарантия производителя: есть
Чтобы купить Диафрагма Праймбиф, ИУ, Мком Стейк "Мясника" (Hanging Tender 140), охл 62 731 оптом по цене 1665 руб., свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — PrimeFoods (ООО «Фортуна») из города Сочи (Краснодарский край). Минимальная партия 7 шт. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером, авиатранспортом, железной дорогой. Способы оплаты: наличными, безналичная оплата, кредитные карты.