62 руб.
Состав: Сухари панировочные, мука пшеничная высший сорт, шамбала (пажитник), чеснок, базилик, куркума, соль. Способ приготовления: Подготовленные для обжарки полуфабрикаты (куски курицы, индейки, утк...
67 руб.
Мак пищевой — семена растения Papaver Somniferum. Родиной мака считается Средиземноморье. Мак содержит до 60% жирного масла, поэтому в некоторых странах служит сырьем для получения пищевого масла. Пр...
38 руб.
Лимонная кислота (E330) содержится в лимоне и некоторых других фруктах и ягодах. В промышленных масштабах ее получают путем ферментации сахара. 5г кристаллической лимонной кислоты соответствуют соку о...
37 руб.
Крупное травянистое растение, достигающее высотой двух метров. В качестве пряности используют семена. Вкус: Сладковатый ореховый вкус. Применение: Наибольшее распространение кунжут получил в кухне Д...
105 руб.
Крахмал является наиболее распространенным углеводом в рационе человека и содержится во многих основных продуктах питания. Широкоизвестными блюдами, содержащими крахмал, можно назвать: хлеб, блины, л...
114 руб.
Крахмал — одна из самых распространенных специй, которая призвана менять консистенцию блюда. В наиболее часто используемых для производства крахмала растениях, клубнях картофеля содержится до 24 % кра...
69 руб.
Крахмал — одна из самых распространенных специй, которая призвана менять консистенцию блюда. В наиболее часто используемых для производства крахмала растениях, клубнях картофеля содержится до 24 % кра...
29 руб.
Кондитерские посыпки служат украшением для пирожных, кексов, тортов и прочих кондитерских изделий. Возможны разные формы и цвета «конфетти». Состав: сахар, растительное масло, крахмал, эмульгатор (ле...
38 руб.
Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы. Применяется для приготовления кондитерских изделий, домашней выпечки, десертов, а так же подливок и соусов к мясным блюдам (н...
38 руб.
Кокосовая стружка – высушенная мякоть плодов тропической кокосовой пальмы. Применяется для приготовления кондитерских изделий, домашней выпечки, десертов, а так же подливок и соусов к мясным блюдам (н...
88 руб.
Пищевой ЖЕЛАТИН по ГОСТ 11293-2017. По внешнему виду напоминает сахарный песок желтоватого цвета. Хорошие сорта желатина не имеют никакого запаха и вкуса, низкие сорта могут иметь привкус и запах клея...
24 руб.
Описание: Дрожжи используют для получения дрожжевого (кислого) теста и придания ему пористой структуры за счет образующегося углекислого газа, который разрыхляет его и увеличивает объем. Сухие дрожжи ...
32 руб.
Ванильный сахар ввиду меньшей концентрации ванилина более удобен в применении при дозировке. Это, по сути, смесь кристаллического ванилина с сахаром. В такой смеси ванилин уже при комнатной температур...
25 руб.
Ванилин кондитерский — единственная «аристократическая» пряность, которая происходит из семейства орхидей (родина — Мексика). В качестве пряности употребляются стручки лианы, богатые разнообразными ду...
17 руб.
Ванилин кондитерский — единственная «аристократическая» пряность, которая происходит из семейства орхидей (родина — Мексика). В качестве пряности употребляются стручки лианы, богатые разнообразными ду...