Крекеры и флаксы с минимальной термообработкой

Крекеры (RAW) – это быстрый и полноценный перекус на основе цельных семян, орехов и сухофруктов. Без добавления сахара, консервантов и красителей. Это очень сытный продукт, который обладает низким гликемическим индексом, а в составе огромное количество витаминов. Восстанавливают силы и позитивный настрой!
В производстве мы используем только свежие продукты природного происхождения: фрукты, овощи, орехи, семена, сухофрукты и суперфуды. Всё сырьё проходит тщательную обработку. Перед началом производства мы оживляем орехи и семена, замачивая их в течение 12-24 часов в воде,
обогащённой серебром. После чего они проходят этап сушки при t 42⁰С, что
сохраняет структуру витаминов и минералов. Процесс оживления (активации) орехов и семян увеличивает количество биологически активных веществ – ферментов, макро и микро элементов, что позволяет организму их лучше усваивать.