Сыр КУРШАВАЛЬСКИЕ СЫРЫ «КуршавАль» зрелый крафтовый, цилиндр до 5 кг

Полутвёрдый сыр, с фирменным протектором-шипами, в чёрном латексном покрытии, созреванием 60 суток и более. Имеет пряный вкус с лёгкой остротой и плотной текстурой сырного теста. Все процессы делаются вручную. Сыр выпускается в ограниченном количестве. Состав: пастеризованное молоко, поваренная пищевая соль, мезофильные молочнокислые микроорганизмы, молокосвёртывающий ферментный препарат и ферментный препарат лизоцим животного происхождения. Пищевая ценность 100 г сыра: жир — 28,5 г, белок — 23,5 г. Энергетическая ценность (калорийность) — 1467 кДж/350,5 ккал на 100 г сыра.