Шоколад молочный ручной работы ChocoMe

ChocoMe молочный шоколад 40% из Эквадорских какао бобов Arriba
Сердечки из белого шоколада
Сублимированная малина
Сублимированные кусочки клубники
брусника

Вес нетто 100 гр
Вес брутто (с топпингами) — 140 гр
Срок годности: 12 месяцев

Какао-бобы Arriba рождаются там, где солнце ближе и ласковей — в экваториальной части Эквадора. Уникальные климатические условия и благодатная почва дарят бобам волшебный аромат, который невозможно забыть. Именно из таких какао-бобов создан молочный шоколад chocoMe, 40% какао. Но оттенки вкуса гораздо богаче: какао с молоком переплетается со вкусом экзотических фруктов, искусно подобранных пряностей.
Сублимированные ягоды изготавливаются в Германии по особой технологии лиофилизации. Сначала ягоды и фрукты замораживают, а затем очень медленно подогревают, снизив давление окружающей среды. Такой способ позволяет удалить лишнюю влагу, которая образовалась при замораживании. При этом лёд переходит сразу из твёрдого состояния в газообразное, минуя состояния жидкости.