Полидекстроза
Цена: по запросу
Полидекстроза - это оединение полимера D-глюкозы с сорбитолом. Белый или слегка желтоватый мелкий порошок без запаха. Содержание влаги 4%.Полидектроза хорошо растворима в воде (80 г на 100 мл воды при 20 градусах Цельсия). Фасуется в мешки по 20 кг. Образцы и документы доступны по запросу.
Применение:
Полидекстроза - растворимое пищевое волокно. Используется для придания тела и текстуры низкокалорийным продуктам питания и продуктам с пониженным содержанием сахара и жира.
Функции:
Полидекстроза используется для увеличения выхода готовой мучной и кондитерской продукции. Увеличивает сроки хранения продуктов. Увеличивает количество сухих веществ. Заменитель жира, крахмала, сахара без потери вкуса и структуры. Имеет пребиотический эффект. Снижает точку замерзания, повышает плотность продукта, препятствует кристаллизации растворов при низких температурах.
Бренд: Фелицата Холдинг
Страна: Россия
Чтобы купить Полидекстроза оптом по цене по запросу, свяжитесь с поставщиком. Компания поставщик — Фелицата Холдинг (ООО «Фелицата Холдинг») из города Москва. Минимальная сумма оптового заказа: 5000 руб. Доставка возможна самовывоз, транспортной компанией, автомобилем, курьером. Способы оплаты: безналичная оплата, кредитные карты, электронные деньги.
